元旦已至,宜賓早茶還會遠嗎?
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元旦已至,宜賓早茶還會遠嗎?

元旦節(jié)后,再有1個多月,就是農(nóng)歷春節(jié)。萬物復蘇,春來采茶,春茶又以早茶為貴。宜賓早茶,是順著早春時節(jié)而來的,每當農(nóng)歷年剛翻過一頁,柔嫩的新葉就已經(jīng)悄然發(fā)芽了,色清味香的宜賓早茶含有豐富的茶多酚與氨基酸,芽嫩味香,暢銷各地。

宜賓種茶源遠流長,是歷史上著名茶區(qū),茶馬古道的重要驛站。早在公元前1022年就有“園有芳茗”和“貢茶”的記載,至今已有3000多年歷史。

宜賓屬于典型的中亞熱帶濕潤性季風氣候,常年雨量充沛,雨熱同季,冬季氣溫較高,空氣濕度大,春季回暖早,特別適合茶樹生長。茶葉在2月上旬即可開園生產(chǎn)上市,比省內(nèi)其他地方和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天。

僰道出香茗,悠悠三千載。獨特的氣候和三江水,孕育了比全國各地早20多天的宜賓早茶 。早茶之名,自然是得益其出芽時期普遍早于同緯度其它品種茶葉產(chǎn)區(qū),遂以一個“早”字聞名中外。

早茶之“味”

春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,外形條索緊結(jié)重實。綠茶色澤綠潤,紅茶烏潤,品質(zhì)較好。春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素。

川茶集團天宮山萬畝有機茶基地是宜賓早茶的主要產(chǎn)地之一,海拔900-1350米,森林覆蓋面積80%以上,土壤有機質(zhì)含量豐富,茶園土壤中的天然有機營養(yǎng)源源不斷地供給茶樹生長,使茶葉富含眾多天然有機營養(yǎng)成分。且山上終年云霧繚繞,溫潤潮濕 ,茶樹生長力旺盛,茶葉天然品質(zhì)優(yōu)異,是茶樹生長的最適宜區(qū)域,也是生產(chǎn)有機茶的理想之地。

冬雪,凝結(jié)了萬物,也凝聚了早茶區(qū)別一年之中其他時段茶葉的營養(yǎng),較低的氣溫也催化了氨基酸、茶多酚等成分積累。使得川茶集團·宜賓早茶的茶葉天然品質(zhì)優(yōu)異,有機早茶資源更豐富,滋味更醇正。習慣飲用早茶的人,一定知道其味清久而鮮爽,其氣青草而黛香,而這上佳的口感,正是這天宮山有機茶基地深處獨立世外的嚴冬所賜予。

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